DESDE LAS 12:30H Y DESDE LAS 20:00H
DISFRUTA DE TODAS NUESTRAS PROPUESTAS GASTRONÓMICAS
Mahonesa de queso y emulsión de aceituna negra
Salsa romesco
Para disfrutar entre todos
8 croquetas caseras de bocado, hechas con mimo y de dos sabores que seguro os encantan; 4 de boletus y 4 de cecina.
8 croquetitas rellenas de dos sabores diferentes; puerro confitado y coliflor con leche de coco y curry. ¿Os animáis? Y como siempre... caseras
CON EMULSIÓN DE AJO ASADO Y SALSA DE AJI
Con salsa mayo cajún
Con mojo picón
Con salsa Buffalo de Maracuyá
3 mejillones con un delicioso relleno de su carne, crema de marisco y verduritas. Con salsa mamba, que los aporta un delicioso toque dulce y picante.
Con vinagreta oriental
Nuestras ensaladas
Con cebolla frita y dressing de mango
Con cebolla frita y dressing de frutos rojos
Confitadas y con salsa de langostinos. Servidas de 3 en 3 porque sabemos que os van a gustar
Mahonesa de queso y vinagreta de aceituna negra
Para los amantes de lo crudo
Con alga wakame y salsa mayo de wasabi y sriracha verde
Para los amantes de la carne poco hecha; con chutney de piña y habanero.
Nuestra cocina más formal
En horario de comidas
Cochinillo, tostón... sea como sea, ya sabemos que del cerdo se aprovecha todo; aun así nosotros te lo ponemos más fácil y te lo presentamos deshuesado.
Con mermelada de piquillos y tomates secos
Una jugosa merluza envuelta en una crujiente tempura y acompañada de gajos de aguacate.
Pan brioche, chutney de mango, 200gr de carne de txuleta madurada La Finca, shitakes, queso Campoveja ahumado y bacon.
Pan Brioche, 200g carne de txuleta "La Finca"
Brioche, salsa bbq, carne de vaca Lurra "Okelan", salsa especial de bacon, doble de queso Cheddar y bacon macerado en ron cola.
Pan brioche, chutney de tomate, 180gr de carne de vaca Lurra, salsa tártara, queso cheddar y bacon
Toda nuestra cocina más viajera y casual
En horario de cenas
Con guarnición de patatas fritas
Si quieres tu burger con carne de Txuleta Dry Aged "La Finca" 200g; pidenosla. Suplemento +3,5€
Dressing "El Puente", brotes tiernos, pastrami, queso Enmental sopleteado, mostaza antigua.
Brioche, salsa bbq, carne de vaca Lurra "Okelan", salsa especial de bacon, doble de queso Cheddar y bacon macerado en ron cola.
Pan brioche, chutney de tomate, 180gr de carne de vaca Lurra, salsa tártara, queso cheddar y bacon
Pan brioche, chutney de mango, 200gr de carne de txuleta madurada La Finca, shitakes, queso Campoveja ahumado y bacon.
Brioche, salsa buffalo de maracuyá, crujiente burger de pollo, queso y bacon
Pan brioche, mayo de aji, 180 gr blend carne Okelan, queso cheddar, piña a la plancha y bacon
Pan Brioche, 200g carne de txuleta "La Finca"
Para los más golosos
Cremosa tarta de queso al horno; elaborada con Queso Ahumado de Campoveja.
Para los más chocolateros, con helado y tierra de galleta Lotus.
Con caramelo y crumble de galleta
Uno de los postres más clásicos y sabrosos. Esta vez con delicioso pan brioche